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Avril
Des recettes
Publié le 21/04/2020
*Gâteau au chocolat sans cuisson
Ingrédients : 350g de chocolat noir - 50g de poudre de cacao - 100g de beurre salé - 200cl de crème liquide - 100g de poudre d'amandes
- 100g de sucre glace - 100g de spéculos
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, y ajouter la crème liquide
- Ajouter le cacao tamisé, le sucre glace et la poudre d'amandes
- Ecraser les spéculos afin d'obtenir une poudre à ajouter à la préparation
- Verser le tout dans un moule
- Mettre le fondant au frais pendant 12 h
Régalez-vous !!!

Gâteau au chocolat sans farine et sans beurre
ingrédients : 250g de haricots rouges cuits - 150g de chocolat noir - 50g de sucre de canne complet - 60g de poudre d'amandes - 2 oeufs
- Rincer et égoutter les haricots rouges. Les mixer afin d'obtenir une pâte homogène
- Dans un saladier mélanger la pâte de haricots avec les oeufs, le sucre et la poudre d'amandes
- Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat dans une casserole puis ajouter le chocolat fondu à la préparation
- Verser la pâte dans un moule beurré. Enfourner 20 à 25 mn en vérifiant avec un couteau que la lame ressorte sèche.
Bon appétit !!!

*Et voilà quelques recettes de goûters pour vous régaler pendant les vacances et passer un bon moment en famille :
- Le gâteau au yaourt
- Des frites sucrées (en trompe l’œil)
- Pain au lait maison
- Le marbré
- Sablés ours polaires
- Sucettes fruits-chocolat

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